E-shop

Novinky / Akce

Hezký nový rok 2017 s víny od Via Vini


Dárková vína 2016

Nabízíme firmám zajištění dárkových vín, pro zaměstnance i obchodní partnery. Pomůžeme Vám vybrat vhodné víno, zajistíme tisk speciálních etiket a výsledkem …


Svatomartinská vína

Stejně jako v uplynulých letech budeme i letos zajišťovat dodávky svatomartinských nebo mladých vín z aktuálního ročníku 2016. V nabídce máme výborného vinaře …


NEWSLETTER

Chcete dostávat informarce o novinkách a akcích do schránky?
* = vyžadované pole
VIAVINI  »  Naše vína a vinaři  »  Rakousko  »  Josef Umathum

Josef Umathum

obec Frauenkirchen, Burgenland, Rakousko.

Světově proslulý biodynamický vinař Josef Umathum je ikonou rakouského vinařství. Rodinná tradice a prokazatelná historie 800 let pěstování vína na jeho vinicích se odráží ve všech činnostech jak ve vinici, tak ve sklepě. Převážnou část z jeho  30 ha vinic tvoří rakouské druhy  Zweigelt, Sankt Laurent a Blaufränkisch, ale v regionu Neziderského jezera pěstuje na podloží břidlice, vápence, jílu a křemene i další znamenité odrůdy. Nejdůležitější trati jsou Hallebühl, Vom Stein, Haideboden a Kirschgarten, kde se také nachází jedinečná kamenná terasa Burgenlandu.

vor_weine“Živá půda a rostliny nám ukazují správnou cestu a dávají potřebnou inspiraci, jak s nimi a navzájem mezi sebou máme zacházet”, říká Josef Umathum o svém postoji k pěstování vinné révy. Práce na vinici a ve sklepě sledují rytmus přírody. Cílem je dostat do sklepa zcela zralé a zdravé, neporušené vinné hrozny, proto se používá výhradně ruční sklizeň. Školení vína se uskutečňuje především ve velkých dřevěných sudech z rakouského dubu, používají se ale také tradiční malé dubové sudy. Vinařství je známé především svými autentickými červenými víny, ale Josef produkuje také několik velmi fascinujících bílých vín a oživil původní panonský druh bílého vína Lindenblättriger.


Soubory ke stažení


Pro stažení souborů zaškrtněte požadované soubory a vyplňte níže uvedený formulář.


VIA VINI - KATALOG KOMPLET
VIAVINI - šablona objednávky vín

Jméno (vyžadováno):

E-mail (vyžadováno):

Telefonní číslo (vyžadováno):

Opište znaky na obrázku. captcha

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.