Francie Bordeaux Josephine de Boyd Cantenac

Vinnou révu pěstujeme již od 17.století

Původem skotská rodina Boyd má vinařskou tradici již od 17. století. Dnes sídlí v obci Cantenac, která je situována v apelaci Margaux a zde vyrábí vína na světové úrovni. Již při známé klasifikaci v roce 1855 byla zařazena do 3eme Cru Classé v Medoc - Graves a toto označení drží dodnes. Mottem vinařství je, že každý ročník vína je osobitý a vydává svědectví o své minulosti.

Biologická rovnováha ve vinici

Vinařství se zaměřuje na pěstování červených odrůd, převážně Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot. Vinařství si zakládá na biologické rovnováze ve vinici. Minimalizují používání chemických látek, hrozny pravidelně analyzují vizuálně i chuťově a díky tomu stanovují optimální data sklizně. Sklizeň probíhá zásadně ručně, fermentace ve starších dubových sudech a každá odrůda samostatně.

VIA VINI doporučuje

Chateau Josephine de Boyd Cantenac 2011 Margaux AOC

...

Podívejte se na všechna vína od tohoto vinaře

Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.

Košík

No products in the cart.