Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Francie Bordeaux Vignobles Rousselot

Vášeň k vinařství se dědí po generace

Vinařství má tradici od poloviny 20.století. Celková výměra je 17 ha v apelaci Fronsac a 4 ha v apelaci Lalande de Pomerol. Předávání tradičních hodnot pěstování a zpracování vinné révy se předává na další generace. Rodina Rousselot vlastní vinice na vápenatých podložích Fronsacu pro vinařství Chateau les Roches de Ferrand a na písčito - jílovitých vinicích v Lalande de Pomerol pro Chateaux au pont de Guitres.

Kultura ve vinici

Vinice mají výsadbu minimálně 5000 hlav na hektar a stříhány jsou klasickým způsobem ``bordelaise`` neboli dvojitým Guyotem, to jest nechávají se pouze dva tažně a maximálně 6 oček na hlavu. Průměrný výnos je tedy 45 hl/ hektaru. Meziřadí je zatravněno, což dodává přirozený přísun organické hmoty což nechává půdu živou a úrodnou.
Zelené práce jsou většinou prováděny ručně, někdy i dvakrát za rok se provede odlistění pro dosažení lepšího naslunění nízkých partii keře. Zároveň ponecháváme velkou listovou plochu pro podporu dobré zralosti a bohatosti hroznů.
Zrání 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (částečně nových) je vyhrazen pro nejlepší šarže vín.

VIA VINI doporučuje

Chateau les Roches de Ferrand Fronsac 2015

Podívejte se na všechna vína od tohoto vinaře

0
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík Item Removed. Undo
  • No products in the cart.