Francie Burgundsko Domaine Danjean-Berthoux

Chardonnay z Givry

Jedná se malé rodinné vinařství, které se nachází na Côte Chalonnaise. Pascal Danjean ho převzal v roce 1993, jeho rodina dříve prodávala hrozny vinařskému družstvu, ale Pascal se rozhodl jít svou vlastní cestou a začal révu zpracovávat a vína plnit do lahví. Rozhodl se také pro opětovné vysazování nových vinic. Vlastní skvělé vinice v klasifikaci Givry 1er Cru a Givry, které se nachází na svazích Charnailles. Vína školí tradiční vinifikací, úplně se vyhýbá používáním nových dubových sudů a ostré filtraci. Jeho vína jsou proto velmi jemná a hebká a dávají tak vyniknout zdejšímu vyjimečnému terroiru.

Terroir Givry

V burgundské apelaci Givry AOC ( určena v roce 1946 ), podregionu Cote Chalonnaise se nachází celkem 275 hektarů vinic z nichž téměř 100 hektarů je v klasifikaci Premier Cru. Podloží je zde jílovito-písčité, orientace vinic jiho - jihovýchodní. Produkují se zde vína bílá - dominuje logicky Chardonnay i červená vína - Pinot Noir ( Rulandské modré ) a ta jsou zde v převaze (85%).
Vinice La Plante patří mezi tzv. ``Lieux-Dits`` ve volném překladu ``pojmenovaná místa``, což znamená, že jsou to vyhlášené malé specifické vinice s vlastní jedinečnou charakteristikou a s klasifikací Grand Cru.

VIA VINI doporučuje

Givry 1er cru Blanc ``La Plante`` 2016

...

Podívejte se na všechna vína od tohoto vinaře

Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.

Košík

No products in the cart.