Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Cantina Corte Fornello – Chiaretto di Bardolino D.O.C. rosato

Růžové, lehké, ovocné a svěží Bardolino z italské oblasti Veneto. Cuvée z odrůd Rondinella, Molinara a Corvina Veronese, které je velmi lehké, dobře pitelné a osvěžující. Podloží vinic je plné lastur a zkamenělých schránek jako pozůstatcích po třetihorním moři. Sběr hroznů probíhá později v září a první dekádě října. Díky 12 hodinové maceraci slupek při kontrolované teplotě 16°C dojde k uvolnění dostatečného množství barviva k dosažení příjemné, tmavě křišťálové růžové. Pouze lehké zrání v nerezových tancích po dobu 3-4 měsíců. Vůně vína je velmi svěží s doteky ovoce. Chuť je vyrovnaná, mladistvá a svádí k dalšímu napití.

Chiaretto di Bardolino DOC

Původ tohoto typu vína sahá do galských dob, ale novodobou historii sledujeme od roku 1800. kdy Pompeo Molmenti, benátský senátor, právník a spisovatel, začal propagovat tento druh vína, který se také vyráběl z vinic, které vlastnil u jezera Garda. Chiaretto di Bardolino DOC je označením původu vín z oblasti Veneta – Lago di Garda a je nejvýznamnějším růžovým vínem Itálie s roční produkcí kolem 10 mil. láhví. Vymezenou oblast tohoto vína je pouze 16 obcí mezi morénskymi kopci a východním břehem Gardského jezera. Najdeme zde proměnlivé půdy, štěrkovité, bohaté na kamení a také jste zde ovlivněni klimatickou situaci díky jezeru Garda a horou Baldo, které zajišťují konstantní proudění vzduchu a přiměřené teploty pro vinice.

 

299 

100 skladem

Popis

V souladu s dávnými vinařskými tradicemi vyrábí Corte Fornello vynikající vína, plná a typická pro tuto veronskou oblast. Je to vinařství, které si uvědomuje potřeby mlsných jazýčků, a proto nabízí velkou škálu vín z oblasti Valeggio sul Mincio. Intenzivní a osvěžující vína ze sudů, kvašených a vyzrálých ve vlastních sklepích. Pěstují, sklízí a vyrábí každou láhev s láskou a vášní. Láhev zrozená z přirozeného kvašení hroznů, vypěstovaných dokonalýma rukama těch, kteří milují produkty své země. V Corte Fornello dávají světu příležitost užít si emoce a zážitky. Vinařství Corte Fornello vždy pracovalo na ochraně přírody a zejména životního prostředí, které je obklopuje. Vliv člověka na přírodu byl v posledních desetiletích velmi silný, takže v průběhu let a vývoje nových technologií se ekologicky udržitelná stopa zvýšila. Od pěstování, přes proces výroby vína až po láhvování.

 

 

 

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ vína

tiché

Barva

rosato, růžové

Zařazení

suché

Styl

lehké

Kategorie

konvenční postup

Odrůda

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

Zatřídění

DOC

Alkohol

12

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Itálie

Region

Veneto

Velikost láhve

0,75 l

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení

Doporučená archivace

nevhodné na ležení

Typ produktu

víno

Doporučení k pokrmu

chřest, grilovaná ryba, italské masové rizoto, kanapky, lasagne, steak, středomořská kuchyně, těstoviny

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Vinařství/vinař

Itálie – Calosm

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank

Obec

Valeggio sul Mincio

Ročník

2023

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.