Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Champagne Lombard – Champagne Cuvée Extra Brut Premier Cru Magnum

Pinoty Noirs a Meuniers pro výrobu tohoto šampaňského cuvée dozrávají na vinicích Premier Cru, na mohutných hlinito-písčitých podložích. Doplňkem jsou Chardonnay opět z Premier Cru, které dozrávají na půdách velmi bohatých na křídu a které přinášejí do cuvée minerální podtóny. Cuvée tak  dosahuje velmi elegantní rovnováhy mezi svěžestí a aromatickou bohatostí.

V chuti je velmi gurmánské, stopy bílých dužin tropického ovoce a ve vůni cítíme opět výrazné ovoce.

Složení cuvée 40% Chardonnay PC +30%Pinot Meunier  PC+ 30% Pinot Noir PC, použita reserva 20%, dossage 4g/ litr,  maturace 36-48 měsíců, FA a zrání = nerezové tanky, nečeřené, MLF= v 50% cuvée neproběhlo, élevage 6-8 měsíců v nerezu

Wine Spectator 91b/ 100 Jancis Robinson 19b/20

 

2,295 

9 skladem

Popis

CHAMPAGNE LOMBARD – ÉPERNAY je světově proslulé rodinné vinařství založené v Épernay – srdci šampaňské oblasti v roce 1925.

Od začátku své historie vyznává jednoduché pravidlo pro terroir: půda-podnebí-krajina a způsob hospodaření = to jsou základní a nejdůležitější parametry pro vznik opravdových terroir vín odrážejících skutečnou hodnotu půdy a odrůdy.

Aby vlastnosti vína nebyly nijak zakrývány, jsou veškerá terroir vína produkována v kategorii Brut Nature bez dossage. Pouze bez dossage totiž dokáže vyniknout ve vínech mineralita a skutečná skladba podloží. Jen čas potom dokáže potvrdit opravdovou velikost ročníků v jejich vínech.

V majetku vinařství je 5,50 ha vinic v kategoriích Premier Cru v terroir la Montagne de Reims Ouest. Vinařství pracuje s baterií 80ti nerezových tanků od 25 – 250 hl a 120 dubových sudů pro práci s každou odrůdou a tratí zvlášť.

Sklepy vykopané v 18. století o celkové délce 1,5 km slouží pro zrání skvělých šampaňských.

Další informace

Hmotnost 3 kg
Typ produktu

víno

Země původu

Francie

Region

Champagne

Obec

Épernay

Vinařství/vinař

Champagne Lombard

Odrůda

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir, Rulandské modré

Typ vína

šumivé

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Alkohol

12

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, chřest, drůběží pokrmy, mořské plody, ryby, smetanové a sýrové omáčky, středomořská kuchyně, sýry, těstoviny

Podle způsobu kvašení a zrání

klasické kvašení v láhvi

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Styl

střední plnost

Uzávěr

korek s agrafou

Velikost láhve

1,5l

Zařazení

Extra Brut

Barva

bílé

Kategorie

konvenční postup

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce, nečeřené

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Champagne Lombard – Champagne Cuvée Extra Brut Premier Cru Magnum”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.