Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Degustační set vín – Vinařství Domaine Eisgrub Vinné sklepy Lednice

Představujeme Vám excelentní sadu výborných vín z malého rodinného vinařství Domaine Eisgrub z Lednice. Vína jsou k dispozici ve velmi omezených šaržích a jde je zakoupit takto pouze na našem e-shopu nebo pokud jste registrovaný zákazník tak u svého obchodníka ve společnosti Via Vini.

Vína do sady jsme sestavili tak, aby jste měli možnost ochutnat celou škálu přirozených chutí a vůní, které v Mojmírových vínech jsou. Všechna vína jsou pěstována v integrované produkci, velmi nízké zatížení keře, bez použití chemie, jsou  kvašena vlastními kvasinkami. Použití metody sur- lie pro pomalé školení v tancích i akátových a dubových sudech. Minimum přidané síry pro stabilizaci. Delší vinifikace i zrání. Řada Numeri i Terroir ideální pro delší ležení.

Degustační sada se skládá z :

Merlot “Terroir” – VZH 2017, suché, nefiltrované

Tramín červený, “Relax” – VZH 2019, polosladké

Hibernal “Relax” – pozdní sběr 2019, suché

Pinot Noir “Terroir” – pozdní sběr 2017, suché, nefiltrované

Ryzlink rýnský “Terroir” – pozdní sběr 2016, suché, nefiltrované

Cuvée Numeri 500 “Numeri” – VZH 2016, suché, nefiltrované

1,847 

Popis

Malé vinařství je zaměřené na produkci vysoce kvalitních vín, jež vyrábí ve svých 200 let starých sklepích z vinic, které leží pouze v katastru obce Lednice. Jde o u skutečnou extraligu tuzemského vinařství. Za víny stojí, kromě dalších spolupracovníků i doc. ing. Mojmír Baroň, Ph.D., vedoucí ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. Hlavním cílem Domaine Eisgrub je především maximálně využít potenciál přírody, odrazit unikátní terroir lednických vinic a minimalizovat množství vstupů během výroby. Hlavní výrobní strategii představuje maximalizace extrakce pozitivních látek z hroznů, dlouhý kontakt s kvasničnými kaly a tradiční výroba v akátových a dubových dřevěných sudech. Roční produkce vinařství je přibližně 12 000 láhví, v malých šaržích po cca 650 láhvích, což dává prostor pro individuální přístup ke každé surovině.

Každé víno tak má svůj příběh a představuje originální produkt.

Další informace

Hmotnost 6 kg
Barva

bílé, červené

Alergenní látky

neobsahuje alergeny, neobsahuje oxid siřičitý, obsahuje oxid siřičitý

Obec

Lednice

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

Země původu

Česká republika

Vinařství/vinař

Domaine Eisgrub – Vinné sklepy Lednice

Velikost láhve

0,75 l

Typ vína

tiché

Typ produktu

víno

Region

Morava

Kategorie

BIO, konvenční postup

Odrůda

Hibernal, Merlot, Pinot noir, Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Tramín červený

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Degustační set vín – Vinařství Domaine Eisgrub Vinné sklepy Lednice”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.