Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Filip Mlýnek Vinařství – Dornfelder výběr z hroznů “Liščí vrch”

Tento skvělý Dornfelder, který jistě potěší každého milovníka této odrůdy. Díky redukované sklizni a dlouhému vyzrávání hroznů vzniklo skvělé víno hluboké granátové barvy s vůní borůvek, černých ostružin, švestek a čokolády. V chuti je víno plné a sametové s ovocným projevem a dlouhým závěrem. V dochuti jsou patrné černé ostružiny a čokoláda. Macerace vína na slupkách po dobu 2 měsíců a zrání 6 měsíců v americkém dubovém sudu. Pro uzavření vína byl použit kvalitní korek a hrdlo láhve bylo zalito speciálním voskem. Víno má potenciál k dlouhému ležení.

 

424 

584 skladem

Popis

Excelentní butiková vína. Filip a jeho skvělá vína jsou přesně tím, čemu se říká “butikové víno nebo butikový vinař“.

Vinař od boha, který prošel skvělými vinařstvími nejen na Moravě, ale i v Německu. Vinohradník a vinař, který se snaží z daného terroiru ukázat to nejlepší, nezkresleným způsobem, maximálně možnou přírodní cestou.
Viniční tratě Dunajovký kopec, Liščí vrch, Plotny, Purmice, Lusy, Ořechová hora, Valtická, Pod Svatým Kopečkem a další na kterých má několik svých malých vinohradů obhospodařuje s respektem k terroiru, na nízký výnos, velmi často metodami, které běžní vinohradníci neznají.
Nízko zatížené, často i velmi staré keře dávají skvělé hrozny, které jsou podmínkou pro kvalitní hotové víno. Zkušená práce ve sklepě, v malých šaržích, za pomoci jak řízeného kvašení tak používáním dubových i akátových sudů nám přináší skvělá a nezapomenutelná vína.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Styl

lehce animální, velmi plné

Kategorie

konvenční postup

Vinařství/vinař

Morava – Vinařství Filip Mlýnek

Odrůda

Dornfelder

Ročník

2019

Zatřídění

výběr z hroznů

Kyselina

5

Alkohol

14

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Obec

Mikulov

Trať

Liščí vrch

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

červené

Cena

399

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Doporučení k pokrmu

tmavá drůběž, tmavá masa, zvěřina

Podle způsobu kvašení a zrání

dubový sud

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce, předstřih hroznů

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Zbytkový cukr

5

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Filip Mlýnek Vinařství – Dornfelder výběr z hroznů “Liščí vrch””

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.