Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Filip Mlýnek Vinařství – Rulandské modré výběr z hroznů “Brodsko”

Krásně vyzrálá Rulanda, barevně je tmavší, ale s typickým cihlovým odleskem. Vůně sladce taninová, po třešních a drobných lesních plodech. Chuť plná, projev malin, lesních jahod, ostružin a třešní. Dlouhá dochuť, alkohol vyšší ale velmi dobře srovnaný s chutí a vůní. Macerace a kvašení probíhalo po dobu 4 měsíců při řízené teplotě do max. 20°C. Zrání ve francouzských sudech po dobu 5 měsíců.

stáhnout vinné PDF 

424 

146 skladem

Popis

Excelentní butiková vína. Filip a jeho skvělá vína jsou přesně tím, čemu se říká “butikové víno nebo butikový vinař“. Vinař od boha, který prošel skvělými vinařstvími nejen na Moravě, ale i v Německu. Vinohradník a vinař, který se snaží z daného terroiru ukázat to nejlepší, nezkresleným způsobem, maximálně možnou přírodní cestou. Viniční tratě Dunajovský kopec, Liščí vrch, Plotny, Purmice, Lusy, Ořechová hora, Valtická, Pod Svatým Kopečkem a další na kterých má několik svých malých vinohradů obhospodařuje s respektem k terroiru, na nízký výnos, velmi často metodami, které běžní vinohradníci neznají. Nízko zatížené, často i velmi staré keře dávají skvělé hrozny, které jsou podmínkou pro kvalitní hotové víno. Zkušená práce ve sklepě, v malých šaržích, za pomoci jak řízeného kvašení tak používáním dubových i akátových sudů nám přináší skvělá a nezapomenutelná vína.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Vinařství/vinař

Morava – Vinařství Filip Mlýnek

Odrůda

Pinot noir, Rulandské modré

Ročník

2019

Zatřídění

výběr z hroznů

Kyselina

5

Alkohol

15

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Trať

Brodsko

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

vhodné pro dlouhodobou archivaci

Typ produktu

víno

Barva

červené

Bezcukerný extrakt

30

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, pečené hovězí, steak

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank, sud barique

Obec

Brod nad Dyjí

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Zbytkový cukr

8,5

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Filip Mlýnek Vinařství – Rulandské modré výběr z hroznů “Brodsko””

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.