Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Filip Mlýnek Vinařství – Ryzlink rýnský pozdní sběr “Dunajovský kopec” 2021

Velmi plný Ryzlink patří mezi TOP v našich vínech a je to Filipova klasika. Genetika roubů je Selekta a ta dala tomuto krasavci styl z Rheingau. Díky 15 leté vinici se už krásně prolíná do chutě i trať s písčito-vápenitým podložím. Díky tomu je i v aromatice krásný minerální podtón, ústa jsou zase plná, až olejová díky vyzrálému hroznu, které mělo opět ušlechtilou plíseň Botrytis Cinerea. Ve vůni citrusovo-biskvitové aroma s nádechem broskvového kompotu. Chuť je na patře opět písčitá, minerální s pěknou ovocnosti po kandovaném ovoci na konci.

278 

426 skladem

Popis

Excelentní butiková vína. Filip a jeho skvělá vína jsou přesně tím, čemu se říká “butikové víno nebo butikový vinař“. Vinař od boha, který prošel skvělými vinařstvími nejen na Moravě, ale i v Německu. Vinohradník a vinař, který se snaží z daného terroiru ukázat to nejlepší, nezkresleným způsobem, maximálně možnou přírodní cestou. Viniční tratě Dunajovský kopec, Liščí vrch, Plotny, Purmice, Lusy, Ořechová hora, Valtická, Pod Svatým Kopečkem a další na kterých má několik svých malých vinohradů obhospodařuje s respektem k terroiru, na nízký výnos, velmi často metodami, které běžní vinohradníci neznají. Nízko zatížené, často i velmi staré keře dávají skvělé hrozny, které jsou podmínkou pro kvalitní hotové víno. Zkušená práce ve sklepě, v malých šaržích, za pomoci jak řízeného kvašení tak používáním dubových i akátových sudů nám přináší skvělá a nezapomenutelná vína.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Kategorie

konvenční postup

Vinařství/vinař

Morava – Vinařství Filip Mlýnek

Odrůda

Ryzlink rýnský

Ročník

2021

Zatřídění

pozdní sběr

Kyselina

8,2

Alkohol

12,5

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Trať

Dunajovský kopec

Uzávěr

šroubový uzávěr

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

8 – 12 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Zbytkový cukr

8,4

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank, sur-lie

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, drůběží pokrmy, smetanové a sýrové omáčky, těstoviny

Obec

Dolní Dunajovice

Bezcukerný extrakt

27,3

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Filip Mlýnek Vinařství – Ryzlink rýnský pozdní sběr “Dunajovský kopec” 2021”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.