Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Filip Mlýnek Vinařství – Sauvignon pozdní sběr “Valtická”

Velmi pikantní a výrazný Sauvignon. Lehké, pískové podloží trati Valtická, redukovaná sklizeň, lehké pomletí a naležení na slupkách. Ve vůni zralé ovoce – angrešt a černý rybíz. V chuti lehce zakouřené a spíše lehce herbální po kopřivách a černém bezu. Dlouhá a přímá dochuť dlouho zůstává na patře.

266 

585 skladem

Popis

Excelentní butiková vína. Filip a jeho skvělá vína jsou přesně tím, čemu se říká “butikové víno nebo butikový vinař“. Vinař od boha, který prošel skvělými vinařstvími nejen na Moravě, ale i v Německu. Vinohradník a vinař, který se snaží z daného terroiru ukázat to nejlepší, nezkresleným způsobem, maximálně možnou přírodní cestou. Viniční tratě Dunajovský kopec, Liščí vrch, Plotny, Purmice, Lusy, Ořechová hora, Valtická, Pod Svatým Kopečkem a další na kterých má několik svých malých vinohradů obhospodařuje s respektem k terroiru, na nízký výnos, velmi často metodami, které běžní vinohradníci neznají. Nízko zatížené, často i velmi staré keře dávají skvělé hrozny, které jsou podmínkou pro kvalitní hotové víno. Zkušená práce ve sklepě, v malých šaržích, za pomoci jak řízeného kvašení tak používáním dubových i akátových sudů nám přináší skvělá a nezapomenutelná vína.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Styl

střední plnost

Kategorie

konvenční postup

Vinařství/vinař

Vinařství Filip Mlýnek

Odrůda

Sauvignon

Ročník

2019

Zatřídění

pozdní sběr

Kyselina

6,5

Alkohol

13,5

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Trať

Valtická

Uzávěr

šroubový uzávěr

Podle příležitosti

každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

3-5 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Bezcukerný extrakt

23

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Zbytkový cukr

2

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank, sur-lie

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, drůběží pokrmy, ryby, těstoviny

Obec

Mikulov

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Filip Mlýnek Vinařství – Sauvignon pozdní sběr “Valtická””

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.