Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Francie – Alsasko – Domaine Bott Frères – Riesling Reserva Personelle AOC

Čelní útok na váš nos. Ryzlink s perfektně strukturovanou skladbou, ve vůni odraz bílých květů a macerovaného ovoce. V chuti krásná struktura, gastronomické víno par excellence. Exkluzívní s rybou v bílé omáčce, alsaskými specialitami jako Choucroute a Baeckeoffe. Podloží vinice hlinito-vápencové, réva se pěstuje podle alsaské tradice a respektuje specifikaci „AOC Alsace“, sklizeň je pouze ruční, lisování se provádí jemnými pneumatickými lisy. Fermentace pod řízenou teplotou v nerezových tancích a zrání ve 100 let starých dubových sudech.

 

423 

60 skladem

Popis

Alsaská vína z vinařství Bott Frères jsou výsledkem využití znalostí z téměř 200 let historie výroby vína v této rodině a propojení s jejich výjimečnou půdou a mikroklimatem Ribeauville. Vyrovnanost moderních technologií a tradičních metod práce ve vinici se odráží v dokonalé rovnováze vín.

Vinařství je umístěno v samém srdci alsaských vinic, kde nechávají vzniknout velmi krásným jednoodrůdovým vínům. Znalosti se zde předávají z otce na syna již od roku 1835. Největší důraz je kladen na hrozen a jeho kvalitu, kterou sledují od vinice až do sklenky, veškeré práce jsou prováděny s respektem k přírodě a zemi. Sklizeň je prováděna tradičně ručně, zpracování velmi jemně, aby bylo dosaženo co nejvyšší kvality. Skladování a vyzrávání v dubových stoletých sudech dovoluje vyprodukovat vína typická s nezaměnitelnou jemností. I přes tradiční postupy výroby vín jsou také na špici s technologickým vybavením pro dosažení čistých a typických šťáv jemným pneumatických lisováním, které dovoluje respektovat kvalitu vinné révy.

Čtyři vyhlášené Grands Crus: Osterberg, Geisberg, Kirchberg de Ribeauvillé a Gloeckelberg těží z výjimečného podnebí a jedinečných terroirů, které rodí vína skvělé jemnosti, servírované u nejprestižnějších stolů z Francie a světa

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

polosuché

Vinařství/vinař

Domaine Bott Frères

Odrůda

Ryzlink rýnský

Ročník

2015, 2016

Zatřídění

AOC

Alkohol

12

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Francie

Region

Alsasko

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, asijská pikantní kuchyně, drůběží pokrmy, smetanové a sýrové omáčky, těstoviny

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

dubový sud, nerezový tank

Obec

Ribeauville

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Zbytkový cukr

20

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Francie – Alsasko – Domaine Bott Frères – Riesling Reserva Personelle AOC”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.