Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Francie – Bordeaux – Côtes de Bourg – Château Martinat A.O.C.

Plné červené víno z klasické odrůdy Merlot 80% a 20% netypické odrůdy Malbec. Podloží BIO HVE3 vinice je hlinito – štěrkové, poloha jiho-západní, průměrné stáří 40 roků, zatravněné meziřadí, odlistění a zelná sklizeň. Ruční vinobraní. Vinifikace v betonových, teplotně řízených kádích po dobu až 3 týdnů dle ročníku. Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 14 měsíců. Víno tmavě fialové barvy, vůně červeného zahradního ovoce – černého rybízu a třešní. Na patře vyzrálé a hladké třísloviny s jemným dotekem dřeva.

545 

120 skladem

Popis

Vinařství Château Martinat je situováno do vesničky Lansac v srdci apelace Côtes de Bourg, v kopcovité krajině nedaleko od řeky Gironde. Řeka a poloha kopců má obrovský vliv na klimatické podmínky regionu, naslunění a celkový terroir. Vinařství je od roku 1994 v majetku rodiny Martinat, kteří mají ambici vtisknout hodnoty tohoto terroiru do svých vín s apelací Côtes de Bourg, do jejich expresívnosti a vřelosti. Celkem má vinařství 10 ha vinic v centru apelace, na mimořádných půdách, charakterizovaných žilkami drobného štěrku a červených i hnědých jílů. Podloží podpořené výbornou zralostí hroznů dává poměrně plná a tělnatá vína. Stáří vinic je v průměru nad 40 let. Ve výsadbě dominuje Merlot, Cabernet Sauvignon a Malbec. Ve vinici probíhají dnes již klasické operace pro dosažení nejlepší kvality – odlisťování, zelená sklizeň a ruční sběr hroznů.  Ve sklepě najdeme nejen klasické nerezové tanky, dubové sudy Epicurea (celkem 250 ks), ale také betonové a epoxidové nádrže.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ produktu

víno

Zařazení

suché

Barva

červené

Země původu

Francie

Region

Bordeaux

Apelace

Cotes de Bourg

Vinařství/vinař

Francie – Chateau Martinat

Typ vína

tiché

Odrůda

Malbec, Merlot

Zatřídění

AOC

Ročník

2018

Alkohol

14,5

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost

Doporučení k pokrmu

pizza, ragů z divočáka, steak, sýry, tmavá masa

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

betonové vajíčko, dubový sud, nefiltrované

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.