Popis
Vína z údolí řeky Rhôny se vyznačují plnou, bohatou a kořenitou chutí a jejich popularita je v současné době na velkém vzestupu. Vinařská oblast Côtes Du Rhône se skládá ze dvou základních částí, jež jsou velmi odlišné, co se týče stylu i charakteristik vín, která produkují. Severní Rhôna, pro niž jsou typické strmé, úzké pruhy vinic podél břehů, začíná přibližně 15 km na jih od Lyonu u města Vienne a končí u města Valence. Jižní Rhôna je široké území táhnoucí se podél toku řeky od města Montelimar do okolí Avignonu.
Vinice Domaine de Boissan se nacházejí v oblasti Dentelles de Montmirail a Mont Ventoux. Je to jedna z nejstarších domén v oblasti „Vaucluse“. Majitelé, Cathy a Christian Bonfils, jsou oba z vinařských rodin, které hospodaří po generace. Vína pěstují na 50 hektarech vinic rozložených na různých terroirech do „AOC nebo Crus – Gigondas, Vacqueyras, Sablet, Seguret, Ventoux . Jejich bílé víno je certifikováno jako organické, červené víno je v procesu přeměny.
