Popis

Znalosti a láska k vínu se v tomto rodinném vinařství vyvíjely po generace, bylo založeno Johannem Baltazarem Ruckem v Iphofenu v roce 1839. Díky kombinaci zděděných a dále prohlubovaných znalostí v kombinaci s místním specifickým terroir jste se ocitli v domově výjimečných vín.

Filozofie vinařství spolu s ověřeným procesem a jasnou touhou, nabitými znalostmi a schopnostmi ve vinici i ve sklepě dávají ve výsledku skvělý produkt. Vinařství pracuje se speciálně vybranými klony vinné révy a poměrně vysokou hustotou výsadby až 7 000 hlav / ha plus  důslednou redukcí výnosu 55 hl / ha. Úsilí, úsilí, péče a docela jednoduché postupy, které slouží vyšší filozofii výroby vína.

Terroir Franken – Franky byla největší středověká vinařská oblast v Německu a nyní se stala známou díky kvalitě zdejšího vinařství. Na sedimentech a podzemních ložiscích z cca 250 milionu let starého období Trias roste vinná réva s výrazným charakterem hroznů, která znalcům a milovníkům po celém světě přímo “kliká” na jazyky. Přírodní podmínky, mírné kontinentální podnebí a velmi specifická mineralita charakterizují špičková světová vína z Iphofenu. Světově proslulá trať Iphöfer Julius-Echter-Berg, Iphöfer Kronsberg, Iphöfer Kalb, Rödelseer Schwanleite nebo Rödelseer v okolí „Schwanberg“ to jsou excelentní a záviděníhodné vinice rodiny Ruck.

Výsledkem všeho snažení bylo zařazení do seznamu „Nejlepší vinařství na světě“.