Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Německo – Franken – Weingut Johann Ruck – Silvaner Trocken Ibhofer KALB VdP ErsteLage

Velmi plný a výrazný, minerální Sylván. Ve vůni klasické posekané bylinky a až možná pikantní citrusy. Vyvážená jemnost a elegance v chuti.

811 

36 skladem

Popis

Znalosti a láska k vínu se v tomto rodinném vinařství vyvíjely po generace, bylo založeno Johannem Baltazarem Ruckem v Iphofenu v roce 1839. Díky kombinaci zděděných a dále prohlubovaných znalostí v kombinaci s místním specifickým terroir jste se ocitli v domově výjimečných vín.

Filozofie vinařství spolu s ověřeným procesem a jasnou touhou, nabitými znalostmi a schopnostmi ve vinici i ve sklepě dávají ve výsledku skvělý produkt. Vinařství pracuje se speciálně vybranými klony vinné révy a poměrně vysokou hustotou výsadby až 7 000 hlav / ha plus  důslednou redukcí výnosu 55 hl / ha. Úsilí, úsilí, péče a docela jednoduché postupy, které slouží vyšší filozofii výroby vína.

Terroir Franken – Franky byla největší středověká vinařská oblast v Německu a nyní se stala známou díky kvalitě zdejšího vinařství. Na sedimentech a podzemních ložiscích z cca 250 milionu let starého období Trias roste vinná réva s výrazným charakterem hroznů, která znalcům a milovníkům po celém světě přímo “kliká” na jazyky. Přírodní podmínky, mírné kontinentální podnebí a velmi specifická mineralita charakterizují špičková světová vína z Iphofenu. Světově proslulá trať Iphöfer Julius-Echter-Berg, Iphöfer Kronsberg, Iphöfer Kalb, Rödelseer Schwanleite nebo Rödelseer v okolí „Schwanberg“ to jsou excelentní a záviděníhodné vinice rodiny Ruck.

Výsledkem všeho snažení bylo zařazení do seznamu „Nejlepší vinařství na světě“.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ vína

tiché

Barva

bílé

Zařazení

suché

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Kategorie

konvenční postup

Odrůda

Silvaner, Sylvánské zelené

Zatřídění

VdP Der Verband deutscher Prädikatsweingüter

Alkohol

11,5

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Německo

Region

Franken

Velikost láhve

0,75 l

Uzávěr

šroubový uzávěr

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Doporučení k pokrmu

ryby, smetanové a sýrové omáčky, sýry, tmavá masa, vepřové pečeně

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Vinařství/vinař

Německo – Johann Ruck

Obec

Iphofen

Ročník

2017

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank, nový dubový sud

Trať

Iphöfer Kalb

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.