Tento skvělý Riesling je jediné cuvée víno vinařství vyrobené ze dvou Brauneberger vinic s označením grand-crus a to vinice Juffer a Juffer Sonnenuhr. Ve vinici probíhá tvrdá selekce hroznů. Vína jsou kvašena a školena v sudech a nerezových tancích. V závislosti na ročníku je použita různá doba macerace, spíše delší proti jiným vínům, což dává cuvée větší hloubku a strukturu.
Tento suchý Riesling v kategorii Spätlese zaujme svou elegancí, jemností, v chuti jemným ovocem a elegantním kořením. Dochuť po břidlici – znamení velkého vína na minerálním podloží a dlouhou dobou možného uležení a pozitivního vývoje ve sklepě.
532 Kč
88 skladem
Weingut Fritz Haag je vinařství z dlouhou historií od roku 1605. Nachází se na střední Mosele v městečku Brauneberg. Filosofií vinařství je vyrábět špičková klasická vína – hlavně Riesling z proslulých místních terroir a s kvalitou bez kompromisů, plná, tělnatá, ovocná, odrůdově čistá, odrážející danou viniční trať. Tvrdá práce v příkrých vinicích, s omezeným přístupem kdy jsou veškeré práce prováděny ručně se vrací v podobě světově uznávaných vín.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Typ vína | tiché |
| Barva | bílé |
| Zařazení | suché |
| Styl | střední plnost |
| Kategorie | konvenční postup |
| Odrůda | Riesling, Ryzlink rýnský |
| Zatřídění | VdP Der Verband deutscher Prädikatsweingüter |
| Alkohol | 12 |
| Alergenní látky | obsahuje oxid siřičitý |
| Země původu | Německo |
| Region | Mosela |
| Velikost láhve | 0,75 l |
| Uzávěr | šroubový uzávěr |
| Podle příležitosti | každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu |
| Doporučená archivace | 5-8 let |
| Typ produktu | víno |
| Doporučení k pokrmu | aperitiv, chřest, mořské plody, ryby, těstoviny |
| způsob práce ve vinici a ve vinařství | BIO ošetřování, integrovaná produkce |
| produkty s akční cenou - tipy | doporučujeme |
| Vinařství/vinař | Německo – Weingut Fritz Haag |
| Obec | Brauneberg |
| Ročník | 2020 |
| Podle způsobu kvašení a zrání | dubový sud, nerezový tank |
| Trať | Juffer, Juffer Sonnenuhr |
