Popis

Celkem 30 hektarů rozdělených do 7 terroir = 7 výjimečných poloh, včetně unikátní polohy Hermannsberg a tratěmi Kupfergrube a Bastei. 100% vinic je klasifikováno jako VDP.GROSSE LAGE nebo „Grand Cru“, ale každá je svým způsobem unikátní a rozdílná.

Vinařství je zakládajícím členem německého sdružení vinařů VdP a již více než 100 let si buduje skvělou reputaci svými bílými suchými víny, které patří svojí kvalitou a filozofií k elitě německých vín. Historie tohoto vinařství je fascinující. Před 100 lety bylo královským pruským vinařstvím, dnes patří rodině Riedl. Ale žádná pohádka, nic nebylo zadarmo, dvě třetiny dnešních vinic jsou doslova vydobyté z půdy, kde byli kdysi pouze keře, skály a měděné doly. První sklizeň proběhla již v roce 1907, ale světovosti bylo dosaženo až díky sladkým vínům velkého ročníku 1921.

Dnešní filozofií je souhra s přírodou, precizní ruční práce ve vinici, dostatek času na kvašení a zrání ve sklepě přirozeným způsobem bez aditiv a umělkování. Využití ideálních klimatických podmínek oblasti Nahe pro dokonalé dozrání odrůdy Ryzlink rýnský – Riesling. Vliv skvělého podloží, kamenité, většinou sopečné půdy dává vínům plnost, kořenitost a minerálnost.

Kdo by se na první pohled nezamiloval do německého vinařství Hermannsberg? Spojení vinařství, restaurace a penzionu, vše příjemně umístěno v dech beroucí viniční oblasti se strmými vinicemi je jedinečné! K tomu vášeň pro světová suchá bílá vína. Objevte je s námi.