Bílé víno odrůdy Vermentino s označením Crizia di Gallura DOGC Superiore z vinařství Cantina Atlantis je plné harmonie a chuti. V chuti sice ovocné, ale mnohovrstevnaté a až mořsky slané k závěru minerální a kořeněné. Barva zlatá až opálová, vůně ovocná, broskvová, v chuti komplexní a harmonické.
Vinice ve stáří cca 15let jsou v nadmořské výšce 300 m.n.m. na žulovo-písčitém podloží s jižní expozicí, ve výnosu kolem 1,5 kg/ keř. Vinařství dodržuje zásady BIO ošetřování a ručního sběru. Po šetrném lisování probíhá studená macerace a dlouhá fermentace při kontrolované teplotě.
330 Kč
30 skladem
Rodinný podnik v oblasti Gallura se rozléhá na 16 hektarech vinic v Severo-východní části ostrova, podoblasti Bercchidda. Oblast Gallura je proslulá nejlepšími podmínky pro pěstování bílé odrůdy Vermentino di Gallura D.O.C.G. Dokonalé mikroklima zde vytváří symbióza písčitého zvětrávání žulovitého podloží s mořským vánkem a zlatavého slunce. Výsledkem je jedinečné Vermentino di Gallura D.O.C.G. s autentickou vůní mořského vánku, bylinných tónů s luxusní mineralitou.
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Typ produktu | víno |
| Typ vína | tiché |
| Vinařství/vinař | Sardinie – Cantina Atlantis |
| Země původu | Itálie, Sardinie |
| Region | Gallura |
| Barva | bílé |
| Odrůda | Vermentino |
| Ročník | 2019 |
| Zařazení | suché |
| Styl | střední plnost, vysoký extrakt |
| Kategorie | konvenční postup |
| Zatřídění | DOCG |
| Alkohol | 13 |
| Alergenní látky | obsahuje oxid siřičitý |
| Velikost láhve | 0,75 l |
| Uzávěr | korek |
| Podle příležitosti | každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu |
| Podle způsobu kvašení a zrání | nerezový tank |
| způsob práce ve vinici a ve vinařství | BIO ošetřování, integrovaná produkce |
| Doporučená archivace | 3-5 let |
| Doporučení k pokrmu | drůběží pokrmy, grilovaná ryba, krémové polévky, mořské plody |
| produkty s akční cenou - tipy | doporučujeme |
