Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Sardinie – Cantina Cherchi – Tuvaoes Vermentino di Sardegna D.O.C.

Velmi harmonické Vermentino ze Sardinie, které je pro Cantina Cherchi typické. Velmi plné a elegantní. Vápencovo – jílovité podloží v nadmořské výšce 200m. Pouze ruční sběr, výnosnost cca 5000l/ ha. Světlá, jasná a svěží barva Ve vůni je cítit pečené ovoce, celá paleta středomořských květin a máta. Svěží a pevná chuť se svěží kyselinkou, dlouhý a delikátní mandlový konec při polknutí.

490 

30 skladem

Popis

Vinařství ( Cantina) Cherchi se nachází na severozápadě ostrova Sardinie v provincii Sassari, v malebné vinařské vesničce Usini, nadmořské výšky 200m nad mořem a asi 20km vzdušnou čarou od moře. Usini je proslulá původem a pěstování autochtonní červené odrůdy Cagnulari a bílé odrůdy Vermentino.  Průkopník seriózního vinařství, prvního lahvování v provincii a zakladatelem Cantina Cherchi je pan Billia Cherchi, dnes ve vinařství pokračuje jeho syn Salvatore Cherchi. Oblast, terroir, je velmi specifické, s pestrou flóru, o dostatek vláhy se stará mnoho potůčků z údolí. Cantina Cherchi vyrábí víno od roku 1970, z původních 3 ha dnes již obhospodařuje cca 30 ha vinic, veškeré práce včetně sběru jsou prováděné pouze manuálně.

Vinařství produkuje dvě řady vín. První je klasická řada Billia z 15ti letých vinic (BILLIA BIANCO, BILLIA ROSSO  a vlajkové lodě (TUVAOES, LUZZANA).Vlajková  bílá loď je Vermentino Tuvaoes, jedno z nejvíce oceněných vín Itálie. Cantina Cherchi produkuje limitovanou produkci, velmi kvalitních a elegantních vín. Červenou vlajkovou lodí je LUZZANA, cuveé z 30ti letých vinic s harmonickým zrání na sudu. Cagnulari se vyznačuje tmavě rubínovou barvou s fialkovými odlesky. Chutí lesních plodů, vůní zeminy a lesních stromů, Díky své elegantní kyselince má svěží páteř a je nezbytným doplňkem vepřových pečeně, “porceddu”, salámů a tvrdých sýrů.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ produktu

víno

Typ vína

tiché

Vinařství/vinař

Sardinie – Cantina Cherchi

Země původu

Itálie, Sardinie

Region

Usini

Obec

Usini

Barva

bílé

Odrůda

Vermentino

Ročník

2020

Zařazení

suché

Styl

střední plnost

Kategorie

konvenční postup

Zatřídění

DOC

Alkohol

13,5

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Velikost láhve

0,75 l

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

Doporučená archivace

3-5 let

Doporučení k pokrmu

chřest, drůběží pokrmy, grilovaná ryba, ryby, těstoviny

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.