Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Bellussi – Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Skvělé polosuché šumivé Prosecco vyrobené klasickou metodou Charmat v nerezových tancích z bílé odrůdy Glera z tratí Cru nedaleko Valdobbiadene. Je vyrobena klasickou Charmat metodou kdy z již hotového suchého vína po prvním kvašení se následným druhotným kvašením v autoklávu nasytí víno zbytkovým CO2. Je použita ze 100% odrůda Glera, hrozny musí pocházet z regionu Veneto nebo Friuli a k tomu ještě z terroir Prosecco DOCG. Zde jsou použity hrozny z terroir s parametry Cru. Po jemném lisování prováděném okamžitě po sběru je provedena vinifikace, víno se doškolí do suchého hotového vína a po dodání dalších kvasinek a výživy je znovu rozkvašeno metodou Charmat. Je to překrásné víno s pěknou žlutou barvou se zlatými odlesky, příjemnou hedvábnou strukturou, vyrovnanou vůní po citrusovém ovoci a květinové louce. Na patře chuť citrusů, jemných květin. Je vhodné pro mnoho příležitostí od aperitivu po plné pokrmy, ryby, těstoviny. Má střední jemné perlení a delší dochuť. Doporučené servírování od 6-8°C.

Vína jsou produkovány na principech organického zemědělství s plným respektem k životnímu prostředí a zdravé přírodě.

399 

348 skladem

Popis

Sídlo rodinné vinařské společnosti Bellussi se nachází v hlavním městě Prosecca ve Valdobbiadene. Vinařství získal v roce 1993 Enrico Martellozzo, jehož cílem je oživit značku a společně se svými partnery a agenty propagovat výrobky Bellussi nejen v Itálii, ale i v zahraničí. Vinařství má roční kapacitu kolem 2 milionů lahví, vinná réva používaná pro produkci je pouze z oblasti Valdobbiadene a z vlastních hroznů z oblasti Lombardie. Znalosti enologa a moderní technologie používané ve vinařství umožňují dosáhnout skvělého výsledného produktu. Pouze vybraná Prosecca z Valdobbiadene vyráběná tradiční metodou se mohou pyšnit nejvyšším apelačním označením DOCG.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Alkohol

11

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, ryby, smetanové a sýrové omáčky, sýry, těstoviny

Podle způsobu kvašení a zrání

charmat metoda

Obec

Valdobbiadene

Odrůda

Glera

Podle příležitosti

každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Region

Veneto

Styl

lehké

Typ produktu

víno

Typ vína

šumivé

Uzávěr

korek s agrafou

Velikost láhve

0,75 l

Vinařství/vinař

Itálie – Vinařství Bellussi

Zařazení

Extra Dry

Země původu

Itálie

Zatřídění

DOCG

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.