Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Jan Stávek – rodinné cuvée KARMAZÍN MZV

Karmazín je starý název pro Frankovku. Skvělé rodinné cuvée  z odrůd Modrý portugal, Svatovavřinecké a Frankovka, zrálo v dubovém sudu. Víno je nefiltrované. Barva pěkně rubínová, ve vůni sladké drobné ovoce a koření. V chuti sladké koření, vyzrálá švestka, třešeň a ostružina.

360 

78 skladem

Popis

Honza Stávek je poctivý menší vinař z obce Němčičky na velkopavlovicku. Vinařská tradice rodiny Jana Stávka je velmi dlouhá, například pradědeček František Kopřiva byl ve dvacátých letech dvacátého století v okolí obzvlášť vyhlášeným vinařem.

Vyrábí ušlechtilá vína, bez zbytečných přikrášlení a aditiv, zato zajímavá, osobitá, s historií a příběhem. Produkce v menších šaržích z vlastních vinohradů, která většinou patří rodině již více než 100 let. Kromě perfektních přívlastkových vín se Honza specializuje na vína fortifikovaná, červená cuvée dle rodinných tradic a skvělých rosé. Z odrůdy Frankovka rostoucí  na tradičních viničních tratích udělal nosnou odrůdou vinařství.

Kromě vlastního vinařství je také vinařským pedagogem a spisovatelem.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Vinařství/vinař

Vinařství Jan Stávek

Odrůda

Frankovka, Modrý portugal, Svatovavřinecké

Ročník

2019

Alkohol

12,5

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

červené

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Doporučení k pokrmu

steak, těstoviny, tmavá drůběž, vepřové pečeně, zvěřina

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

dubový sud, nefiltrované

Obec

Němčičky

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Zatřídění

MZV

Kyselina

5,6

Zbytkový cukr

0,2

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.