Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Jan Stávek – Sauvignon pozdní sběr – specialita “BEZ”

Velmi aromatické a krásně pitelné víno odrůdy Sauvignon vyrobené bez síry ležením kombinaci akátových a dubových sudů. Ve vůni krásně aromatické po citrusech, meruňkách a koření. V chuti pěkná ovocitost meruněk, trochu náznak kopřiv a bezu. Barva tmavě žlutá. Doporučujeme ke krémovým a smetanovým omáčkám, pikantním sýrům, drůbežímu masu.

 

 

400 

30 skladem

Popis

Honza Stávek je poctivý menší vinař z obce Němčičky na velkopavlovicku. Vinařská tradice rodiny Jana Stávka je velmi dlouhá, například pradědeček František Kopřiva byl ve dvacátých letech dvacátého století v okolí obzvlášť vyhlášeným vinařem.

Vyrábí ušlechtilá vína, bez zbytečných přikrášlení a aditiv, zato zajímavá, osobitá, s historií a příběhem. Produkce v menších šaržích z vlastních vinohradů, která většinou patří rodině již více než 100 let. Kromě perfektních přívlastkových vín se Honza specializuje na vína fortifikovaná, červená cuvée dle rodinných tradic a skvělých rosé. Z odrůdy Frankovka rostoucí  na tradičních viničních tratích udělal nosnou odrůdou vinařství.

Kromě vlastního vinařství je také vinařským pedagogem a spisovatelem.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

suché

Vinařství/vinař

Vinařství Jan Stávek

Odrůda

Sauvignon

Ročník

2018

Alkohol

13,5

Země původu

Česká republika

Region

Morava

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

tiché

Velikost láhve

0,75 l

Styl

velmi plné

Doporučení k pokrmu

aromatický sýr, chřest, mořské plody, smetanové a sýrové omáčky

Kategorie

biodynamické

Podle způsobu kvašení a zrání

akátový sud, dubový sud

Obec

Němčičky

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Alergenní látky

neobsahuje oxid siřičitý

Zatřídění

pozdní sběr

Kyselina

6,1

Zbytkový cukr

0,1

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.