Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Vinařství Fabig

,,Vlastní cestou...``

Vinařství Romana Fabiga z Hustopečí se nesnaží být tradiční ani typické rodinné, ale je mladé a inovativní.
Roman pochází z klasické vinařské rodiny, která mu dala nejzásadnější znalosti k vinaření. První vinohrad dostal od svého dědečka. Inspiraci a zkušenosti později sbíral ve Španělsku, Rakousku a Novém Zélandu.
Sází na jedinou odrůdu - v jeho případě je to Sauvignon, nebojuje o medaile na soutěžích, nebojí se experimentovat, dalo by se říci, že je posedlí kvalitou a detaily při výrobě. A stejně jako pankáči s kohouty na hlavách i on ví, že stejně důležitý jako produkt je i image.

,,Sauvignon Blanc je moje posedlost, moje vášeň``

Svoje Sauvignony z vinic kolem Hustopečí by chtěl dopilovat k dokonalosti, produkuje ho hned z několika okolních tratí a v několika technologických a chuťových podobách. To je totiž to, co ho na vínu baví a také to, v čem se od většiny vinařů liší.
Kromě oblíbeného Sauvignonu najdete v jeho výsadbách ještě Veltlínské zelené, Chardonnay a Cabernet Sauvignon.

VIA VINI doporučuje

Sauvignon Blanc Sahara 2018

Podívejte se na všechna vína od tohoto vinaře

0
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík Item Removed. Undo
  • No products in the cart.