Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Francie – Champagne – Charles Legend Brut Nature

Šampaňské je vykvašeno úplně do sucha a po degoržáži nebyl použit sladký dosážní liker, tudíž víno zůstalo přírodně suché jako BRUT NATUR. Toto výjimečné šampaňské je elegantní, suché, podmanivé a složené ze 100% odrůdou Pinot Noir. Poloha vinic vůči slunci, tj. naslunění dává tomuto vínu úžasnou ovocnou chuť a jemnost velkých šampaňských.

Víno má nádhernou světle žlutou barvu se záblesky bílého zlata. Vůně je velmi výrazná a ovocná s tóny jablíček, citrusů, másla a hrušek. Na patře je víno přímé a opulentní, můžeme rozpoznat chuť bílé bílé broskve, toustu s máslem a oříšků.

Velmi dobře se snoubí s mořskými plody i rybami, těstovinami a drůbeží.

Doporučená doba archivace: 5-6 let.

 

1,144 

36 skladem

Popis

Champagne Charles Legend Brut Nature

Vinice tohoto vinařství se nacházejí v nejjižnější části Champagne, v apelaci Côte des Bar, jižně od Epernay. Terroir spojuje všechny přírodních faktory, které v kombinaci s prací a vášní vinaře dává šampaňským Charles Legend jejich jedinečný charakter.

Pěstují se zde pouze dvě odrůdy vinné révy: Pinot Noir a Chardonnay. Pinot Noir je dominantní odrůdou na Côte des Bar a dává  šampaňským  vínům bohaté a ovocné vůně, charakter a plnost. Chardonnay, které se vyznačuje jemnými vinné mi dává lehkost a svěžest. Vyzrávání v dubových sudech, velmi jemné lisování, naležení na lahvi. Snaha o dokonalost ve všech fázích výroby šumivých vín Charles Legend.

Hrozny ze kterých se vytvářejí tato šampaňská vína obsahují přirozeně víc cukru díky silnějšímu slunečnímu záření, což umožňuje omezit  přidávání cukru během zpracování ve sklepě. Cukr přítomný v šampaňském je tedy přirozenější a z úcty k zákazníkům omezujeme také přidávání síry.

Champagne Charles Legend Brut Nature

Tato šampaňská vína jsou oceňovaná a vyhledávaná díky své jemnosti, vyvážené chuti a jemnému perlení, které byly získány díky jemné vinifikaci, dlouhému odpočinku na láhvi při nízkých teplotách a pro nižší obsah kyselinek – hrozny jsou přirozeně sladší kvůli vydatnějšímu slunečnímu záření na jihu podoblasti, které vede k dokonalé zralosti hroznů.

Název Charles Legend Champagne poděkováním králi Charlesi II. anglickému a angličanům za jejich zásluhy a zásadní vliv na zrodu šampaňského.

Král Charles II, se během exilu ve Francii zamiloval do tichých vín z oblasti Champagne a po jeho návratu roku 1660 na anglický trůn si je nechal nadále dovážet do Londýna. Angličané, kteří již tenkrát milovali bublinkové nápoje – pivo a cider již také používali korkové zátky a hlavně odolnější láhve než Francouzi. Zároveň jako první dokázali znovu kvalitně překvasit víno a doplnit ho cukrem ze svých kolonií v Karibiku. Úspěch jejich vín byl takový, že se rozšířil na všechny evropské šlechtické dvory. K uspokojení této rostoucí poptávky začali „les Champenois“  výrobu šumivých vín zvyšovat a královským výnosem Ludvíka XV z 25. května 1728 zahájili i produkci velkých vín z Champagne. V nádherném a ušlechtilém  šampaňském Charles Legend se odráží staletí zlepšování francouzského umění vinařství a vliv jedinečného terroiru.

O kvalitě vín svědčí i zlaté medaile v profesionálním průvodci vín Gilbert&Gaillard.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Zařazení

přírodně suché/brut nature

Vinařství/vinař

Charles Legend

Odrůda

Pinot noir

Ročník

2017

Zatřídění

AOC

Alkohol

12

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Francie

Region

Champagne

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

5-8 let

Typ produktu

víno

Barva

bílé

Typ vína

šumivé

Velikost láhve

0,75 l

Styl

střední plnost

Doporučení k pokrmu

dezerty, drůběží pokrmy, mořské plody

Kategorie

konvenční postup

Podle způsobu kvašení a zrání

dubový sud, klasické kvašení v láhvi

Obec

Bernon

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Zbytkový cukr

0

Apelace

Côte des Bar

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Francie – Champagne – Charles Legend Brut Nature”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.