Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Champagne Lombard – Champagne Cuvée Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs

Všechny kupážované Pinoty jsou z Premier Cru tratí, které mají spíše hlinito-vápencové podloží. Vínům to dodává minerální až chuťově křídové tóny. Zrání v sudech dodává hodně jemnosti a co je velmi zajímavé, že díky mikrooxidaci, kterou sud podporuje, jsou ve víně cítit velmi jemné „toastové“ nebo „opečené“ vůně.

Odrůda 100% Pinot Noir (cuvée z PC tratí Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers, Cumières), reserva 0%; dossage 4g/ litr

maturace 36-48měsíců, FA a zrání = nerezové tanky, nečeřené, MLF = v 80% cuvée neproběhlo, élevage 6-8m v 40% dubové sudy Seguin Moreau + 60% nerezový tank

Wine Enthusiast 90/100 – Wine Spectator 90/100 – Jancis Robinson 17/20

1,265 

90 skladem

Popis

CHAMPAGNE LOMBARD – ÉPERNAY je světově proslulé rodinné vinařství založené v Épernay – srdci šampaňské oblasti v roce 1925.

Od začátku své historie vyznává jednoduché pravidlo pro terroir: půda-podnebí-krajina a způsob hospodaření = to jsou základní a nejdůležitější parametry pro vznik opravdových terroir vín odrážejících skutečnou hodnotu půdy a odrůdy.

Aby vlastnosti vína nebyly nijak zakrývány, jsou veškerá terroir vína produkována v kategorii Brut Nature bez dossage. Pouze bez dossage totiž dokáže vyniknout ve vínech mineralita a skutečná skladba podloží. Jen čas potom dokáže potvrdit opravdovou velikost ročníků v jejich vínech.

V majetku vinařství je 5,50 ha vinic v kategoriích Premier Cru v terroir la Montagne de Reims Ouest. Vinařství pracuje s baterií 80ti nerezových tanků od 25 – 250 hl a 120 dubových sudů pro práci s každou odrůdou a tratí zvlášť.

Sklepy vykopané v 18. století o celkové délce 1,5 km slouží pro zrání skvělých šampaňských.

Další informace

Hmotnost 2 kg
Typ produktu

víno

Země původu

Francie

Region

Champagne

Obec

Épernay

Vinařství/vinař

Champagne Lombard

Odrůda

Pinot noir, Rulandské modré

Typ vína

šumivé

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Alkohol

12

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, grilované selátko, králík, plněné těstoviny, smetanové a sýrové omáčky, sýry, těstoviny

Podle způsobu kvašení a zrání

klasické kvašení v láhvi

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Styl

střední plnost

Uzávěr

korek s agrafou

Velikost láhve

0,75 l

Zařazení

Extra Brut

Barva

bílé

Kategorie

konvenční postup

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce, nečeřené

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Champagne Lombard – Champagne Cuvée Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.