Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Maďarsko – Badascony – Vinařství LAPOSA – Laposa KÉKNYELŰ

Autochtonní odrůda KÉKNYELŰ je opravdovou balatonskou specialitou. Je to vinná odrůda, kterou v podstatě nikde jinde nenajdete, určitě ne mimo Maďarsko. Má ze začátku nádhernou květinovou vůni, která se stárnutím mění ve vůni žlutých plodů. je extrémně minerální v ústech; vzrušující a pravé terroir víno. Po dvou až třech letech zrání se toto víno stává kulatějším a hlubším. Perfektní volba pro ty, kteří tuto odrůdu neznají, ale doporučujeme ji i těm, kteří hledají něco jedinečného z této vulkanické vinařské oblasti. Barva žilkování v listech je při dozrávání modrá, což dalo této jedinečné odrůdě i název.

399 

60 skladem

Popis

Vinařství Laposa – v maďarštině Laposa Birtok patří mezi nejznámější a nejoblíbenější vinařství v městečku Badacsony na břehu balatonského jezera. Zaměřuje se na výrobu vín z tradičních místních odrůd hroznů, které pocházejí z nejlepších lokalit zde nejčastějšího sopečného podloží. Zážitek ze skvělých vín tohoto vinařství ještě umocňují pohledy na vinice kolem Balatonu a jezero samotné.

Historie vinařství začala v roce 1978 spojením rodin architekta Józsefa Laposy z Budapešti a Eleonóry Barabás z vinařské rodiny z Badacsony.

Již na počátku devadesátých let začal v oblasti Badacsony velký rozmach vinařství. József Laposa měl opravdu vynikající vkus pro výběr těch nejlepších pozemků z celé vinařské oblasti. Rodinné vinice jsou rozptýleny mezi Badacsony, hory Szent György, Csobánc, hory Köves a Somló. K dnešnímu dni tyto pozemky tvoří páteř Laposa Winery. Rodinný majetek v současné době zahrnuje více než 30 hektarů vinic. Řízením vinařství je pověřen syn Bence, dcera Zsófie se věnuje enologii a výrobě vín a nejmladší dcera Lilla obchodu.

Vinařství vyrábí převážně bílé víno s tradičními místními odrůdami hroznů, které jsou typické pro vinařskou oblast Badacsony: celkově se vyrábí 120.000-150.000 láhví vína, zahrnující odrůdy Olaszriesling (Ryzlink vlašský), Rajnai Rizling  (Ryzlink rýnský), Szürkebarát – v doslovném překladu znamená “šedý mnich”  (Rulandské šedé), Furmint a také místní autochtonní a poměrně vzácné odrůdy Kéknyelű (v překladu znamená “s modrou rukojetí” – stopkou) a Juhfark (v překladu znamená ovčí či beraní ocas).

Ve vínech vinařství Laposa se zrcadlí malebná krása čedičových hřebenů – celý terroir je ovlivněn touto sopečnou horninou a místní vinařská tradice a umění ve spojení s použitím nejmodernějších technologií. Vinařství produkuje několik řad vín. Zatímco základní řada vín (Friss, Illatos a Rosé) jsou vína spíše lehčího typu, ovocná a svěží, vyšší řady vín obsahují vína, která jsou velmi intenzivní a plná s výraznou minerálností danou místním sopečným podložím. Tato vína se vyznačují noblesou a elegancí.

Hlavní filosofií vinařství je vyrábět vína, která co nejlépe odráží místní terroir, jsou dobře pitelná a vybízí k další sklence. To se jim bezpochyby daří, díky talentované dceři a enoložce v jedné osobě, Zsófii Laposa. Ta kromě získání titulu v oboru vinařství na Univerzitě zahradnictví vystudovala také magisterské studium v oboru vinařství a enologie ve francouzském Bordeaux a posléze sbírala zkušenosti ve Francii a Kalifornii.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ vína

tiché

Barva

bílé

Zařazení

suché

Kategorie

konvenční postup

Odrůda

KÉKNYELŰ

Alkohol

13

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Maďarsko

Region

Balaton

Velikost láhve

0,75 l

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

Doporučená archivace

3-5 let

Typ produktu

víno

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, lehká bílá masa, mořské plody, ryba v sýrové omáčce, smetanové a sýrové omáčky

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Vinařství/vinař

Maďarsko – Laposa

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank

Obec

Badacsony

Ročník

2020

Styl

střední plnost, vysoký extrakt

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.