Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Rakousko – Mittelburgenland – Weingut Strehn – Cuvée Pandur

Skvělé rodinné cuvée nazvané Pandur nebo-li Strážce, který vychází z dlouholetých zkušeností s kupážováním oblíbených červených vín odrůd Frankovka, Merlot a Cabernet Sauvignon. Je to barevně temné víno,  silného chuťového i aromatického charakteru. Terroir vinic je kamenitý, keře již starší a majestátní a umožňují hroznům krásně dospět do minerality, chuti tmavých bobulí a sametové eleganci. Pro zrání použity dubové sudy.

653 

15 skladem

Popis

Skvělé vinařství Strehn je rodinný podnik v nejlepším slova smyslu. Pia, Patrick, Andy a maminka Monika mají mnoho vinařských zkušeností. V obci Deutschkreutz ve středním Burgenlandu – v oblasti nazývané „Blaufränkischland“ hospodaří na 50 hektarech vinic, z nichž  jsou některé až 60 let staré.
Každý z rodiny má ve vinařství svůj úkol a svoji specializaci, ale všichni mají stejnou ideu – ekologicky udržitelné hospodaření ve vinicích, odlišné zpracování různých odrůd, čistá práce bez aditiv ve sklepě, neustálé se učení a trvalý rozvoj. Pěstované odrůdy – samozřejmě hlavní je Blaufränkisch – Frankovka, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay a Welschriesling, 40% vína jde na export.

Motto vinařství “Domov je tam, kde je Blaufränkisch“ říká, že toto víno je zde více než hroznová odrůda, víno, vůně, chuť, barva … Je to spíše závazek a postoj k životu. Blaufränkisch zde hraje všemi barvami – neformální růžové, základní červené- šťavnaté ke grilování,  pikantní z hlíny s chutěmi tmavých bobulí nebo křehké a smyslné svůdce z vápenatého podloží. Kráska mezi odrůdami. Pokud se někdo zeptá, jak chutná Blaufränkisch, řekli bychom: spousty ostružin, višní, třešní, datlí, švestek, hřebíčku, skořice a když je zralejší tak doteky rumu, tabáku a lékořice.

Střední Burgenland je červenému zaslíbená země. Na západě chráněna vrchovinou, na severu pohoří Ödenburger a na jihu pohoří Günser. Chladný vítr ze severu je tak odkloněn stranou a teplý suchý vítr z Panonské nížiny může z jihovýchodu nerušeně proudit. Neusiedlersee, které je vzdušnou čarou jen pár kilometrů daleko, hraje také důležitou roli při regulaci teploty. Zimy jsou chladné a zasněžené, léta horká a suchá. Pokud jde o klima, lze tuto vinařskou oblast přirovnat k Burgundsku, Bordeaux nebo Piemontu.
Většina vinic je tvořena hlubokými půdami, které mají vysokou kapacitu pro akumulace vody. To má velmi pozitivní vliv na kvalitu, zejména v suchých letech. Jen v Deutschkreutz existuje řada různých půd: těžké jílovité půdy, spraše, štěrkopísky, vápence a dokonce i křídové podloží. Převládají víceméně vápenité půdy s jílovitými, písčitými a štěrkovitými částmi.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Doporučení k pokrmu

pečené hovězí, smetanové a sýrové omáčky, tmavá drůběž, tmavá masa, vepřové pečeně, zvěřina

Kategorie

konvenční postup

Obec

Deutschkreutz

Podle příležitosti

skvělé k vhodnému pokrmu, vhodné na archivaci

Region

Mittelburgenland

Typ produktu

víno

Velikost láhve

0,75 l

Země původu

Rakousko

Barva

červené

Doporučená archivace

8 – 12 let

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank, nový dubový sud

Odrůda

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Merlot

způsob práce ve vinici a ve vinařství

integrovaná produkce, nefiltrované

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Ročník

2012

Typ vína

tiché

Uzávěr

korek

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Vinařství/vinař

Rakousko – Weingut Strehn

Zařazení

suché

Alkohol

14

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Rakousko – Mittelburgenland – Weingut Strehn – Cuvée Pandur”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.