Vinařství Belpoggio – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015
Vlajková loď vinařství Belpoggio. Toto Brunello di Montalcino patří mezi nejznámější a také mezi nejdražší vína Itálie. Toto exkluzivní víno bylo vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Sangiovese. Hrozny pocházejí z vinic ležících v nadmořské výšce 350 m.n.m., které mají jihozápadní expozici. Podloží vinic tvoří vápenec a půdy jsou zde velmi bohaté na minerály. Sběr hroznů je prováděn ručně, fermentace po dobu 15-18 dnů při kontrolované teplotě. Zrání vína probíhá 24-36 měsíců v dubových sudech a dále 6-9 měsíců na láhvi.
Brunello má tmavě rubínovou barvu s s granátovými odlesky, které se s věkem zintenzivňují. Má velmi bohatou a intenzivní vůni s nádechem sladkých lesních plodů a čokolády. V chuti je víno harmonické s tóny bobulového ovoce a nasládlými taniny. Je plné s dlouhým závěrem. Vhodné pro delší ležení. Doporučujeme k červenému masu, zvěřině, výrazným omáčkám a vyzrálým sýrům.
DECANTER 2020 – Zlatá medaile a 95 bodů/100
TOP 100 vín Itálie roku 2020/2021 – 97 bodů/100 dle Corriere della Sera
1264 Kč
87 skladem
Popis
Belpoggio je vinařství rodiny Martellozzo s výměrou 10 ha, z toho 5ha jsou vinice a 5 ha staré olivovníky. Enrico Martellozzo koupil a zvelebil toto vinařství v roce 2005 a připojil ho ke svému Vinařství Bellussi z Valdobbiadene. Zde v Toskánsku se samozřejmě vyrábějí pouze vína červená a to klasickou metodu kvašení a zrání v sudech. Renovovaný statek s výhledem na Val D’Orcia má nejmodernější vybavení pro výrobu vín a nový vinný sklep pro stárnutí vín. Vinice mají jihozápadní expozici a leží v nadmořské výšce 397 m.n.m. Vinařství si zakládá na ekologickém přístupu a trvale udržitelném zemědělství.
