Popis

Světově proslulé vinařství, jehož počátek je v roce 1984, kvalita bez kompromisů, v samém srdci toskánských kopců – v Suvereto. Rita Tua a Virgilio se rozhodli opustit svůj dosavadní život, a vytvořili místo kde se žije v kontaktu s přírodou, kde se kultivuje půda a kde je nezastavitelný tah vášně pro víno. Vinařství postavené na modelu „vin de garage“ a z původních 2 hektarů vinic, které byly od začátku obdělávány podle pravidel biodynamiky se nyní rozrostlo do velikosti 30 ha. Díky unikátnímu terroir, redukované sklizni, neskutečné práci ve vinici, neúprosnému dodržování kvality a sledování přirozeného vývoje technologie dosáhli absolutní kvality vín. Vášeň Rity a Vergilia je podpořen potenciálem vinic, která se nacházejí mezi Tyrhénským mořem a kopci Metalliferous, regionu kterému se říká Val di Cornia.

Fantastické provedení Merlotu, Syrahu, Cabernetu, to jest odrůd typických pro místí štěrkopísková podloží ( stejné jako v Bordeaux ) je doplněno místním Sangiovese.

Zrání v polohovatelných dubových sudech i kamenných amforách.