Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Degustační set vín ze Sardinie – sada TOP

Představujeme Vám TOP sadu červených a bílých italských vín ze Sardinie od našich ověřených vinařů. Jedná so o průřez několika malými vinaři. Vína do této sady jsme sestavili tak, aby jste měli možnost ochutnat celou škálu přirozených chutí a vůní.

Degustační sada se skládá z :

Cantina Dorgali – Tunila Cannonau di Sardegna D.O.C. 2019

Cantina Dorgali – Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna D.O.C. 2019

Cantina Dorgali – Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna D.O.C. 2019

Cantina Oliena – Nepente Di Oliena Cannonau, Nepente di Oliena D.O.C. 2018

Cantina Cherchi – Luzzana Isola dei Nuraghi I.G.T. 2018

Cantina Atlantis, Clos Superiore – Vermentino D.O.C.G. di Gallura 2018

2390 

Popis

Degustační sada TOP italských vín ze Sardinie. Vína máme celkem ze šesti různých malých vinařství a všechna stojí za to. Vína ze Sardinie jsou jedinečná s plným extraktem vyzrálých hroznů. Nachází se zde spousta autochtonních odrůd jako např. Cannonau, Grenache nebo bílé Vermentino. Vína jsou harmonická, byliných tónů, minerálního charakteru z jedinečného terroiru.

Cantina Dorgali – Tunila Cannonau di Sardegna D.O.C. 2019
Lehčí provedení odrůdy Cannonau ve vínu Tunila z Cantina Dorgali ze Sardinie. Ideální jako červené aperitivní víno a k lehčím pokrmům. Lehká rubínová barva se světlejšími odlesky, intenzívní vůně malin a ostružin. Svěží harmonická chuť s vyrovnaným tříslem.

Cantina Dorgali – Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna D.O.C. 2019
Vigna di Isalle je tradiční červené víno odrůdy Cannonau di Sardegna z Cantina Dorgali. Toto víno z vinice Isalle v nadmořské výšce 350 – 400 m.n.m. vystihuje plně  terroir oblasti. Sklizeň bývá pouze 40 – 50 hl/ha, fermentace probíhá ve dřevěných sudech po dobu 20 dní. Zrání přes 3 měsíce v barokových a 3 měsíce ve velkých dřevěných sudech. Barva vína je rubínová s granátovými odlesky, vůně sušeného ovoce v hořké čokoládě, koření a kůže. Chuť příjemná, harmonicky zakomponovaná tříslovina a hebký a dlouhý závěr.

Cantina Sedilesu Mamuthone – Cannonau di Mamoiada D.O.C. BIO 2019
Ballu Tundu Reserva je červené eso Vinařství Sedilesu. Víno roste na stoletých vinicích, je velmi komplexní a noblesní. Jedno z nejlepších vín na Sardinii. Výnos je pouze 30 hl/ha, výška polohy vinic je 650 m.n.m. Fermentace spontánní v dřevěných sudech po dobu 30 – 45 dní. Víno zrálo po dobu 12 měsíců ve velkých dubových sudech, potom 12 měsíců v betonových nádržích a na závěr 12 měsíců v láhvi.

Cantina Oliena – Nepente Di Oliena Cannonau, Nepente di Oliena D.O.C. 2018
Toto červené Irilai Reserva z odrůdy Cannonau je typické silné víno ze Sardinie, skvělý zástupce vinařství Cantina Oliena. Klasické Nepente di Oliena z vyzrálých hroznů, velmi strukturované, robustní. Réva roste na nezavlažované vinici, v prudším kopci v pohoří Barbagia, Corrasi. Použití tradičních agronomických metod a velmi malým výnosem pouze 50hl/ha. Barva vína je rubínová s fialovými odlesky, vůně intenzívní po malinové marmeládě, ušlechtilém koření, muškátovém oříšku a hřebíčku. Chuť je plná, intenzívní, perzistentní, vyvažuje množství alkoholu s taniny a mineralitou.

Cantina Cherchi – Luzzana Isola dei Nuraghi I.G.T. 2018
Exkluzívní červené víno Luzzana z Cantina Cherchi je perlou Sardinie. Jedná se o cuvée 50% odrůdy Cannonau a 50% odrůdy Cagnulari. Terroir je vápeno – hlinité podloží. Ruční sklizeň hroznů, víno fermentuje na slupkách 8-10 dní a potom zrání 8 až 12 měsíců na sudech barrique. Vína zrají odděleně – polovina ve francouzských barikových sudech a polovina ve velkých dubových sudech. Po zcelení následuje společné zrání na lahvi. Barva rubínová až granátová, jiskrná, vůně pečených povidel, zemitých tónů a pečené vanilky v závěru. Chuť plná s elegantní tříslovinou. Víno je dlouhé, mnohovrstevné a harmonické.

Cantina Atlantis, Clos Superiore – Vermentino D.O.C.G. di Gallura 2018
Exkluzívní a výběrové Clos Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. z Cantina Atlantis dokazuje co umí bílé víno ze Sardinie. Unikátní víno, které se nerodí každý rok, proslavené svojí ovocností a zároveň slaností. Vyrůstá na žulovo-písčitém podloží ve vinici Sos Ruos v nadmořské výšce 350 m.n.m. Po řízené fermentaci zraje nejméně měsíc v betonovém tanku.

 

Další informace

Hmotnost 8 kg
Barva

bílé, červené

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Podle příležitosti

cenný dárek, každodenní odpočinkové víno, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

Země původu

Itálie, Sardinie

Vinařství/vinař

Sardinie – Cantina Atlantis, Sardinie – Cantina Cherchi, Sardinie – Cantina Dorgali, Sardinie – Cantina Oliena, Sardinie – Cantina Sedilesu

Velikost láhve

0,75 l

Typ vína

tiché

Typ produktu

víno

Region

sardinie

Kategorie

BIO, konvenční postup

Odrůda

Cagnulari, Cannonau, Vermentino

Zařazení

suché

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Degustační set vín ze Sardinie – sada TOP”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.