Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Německo – Nahe – Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenauer Riesling Trocken VdP Schiefergestein

Terroir Ryzlink, kde se všechno točí kolem minerality. Už ve vůni jen trochu ovocné, daleko více máty a bílých lučních květů a samozřejmě můžete cítit kamení = mineralita podloží. Přesné, jako špendlík ostré a pichlavé. Toto víno vypráví o svém původu, milionech let starých skalnatých podložích. Pevná struktura, vůně červené broskve.

851 

36 skladem

Popis

Rodinné vinařství Schäfer-Fröhlich pěstuje a produkuje víno v oblasti Nahe již více než 200 let. Za současným úspěchem stojí hlavně geniální terroir na kterých vína rostou a poctivá práce dvou posledních vinařských generací. Vinařem je Tim s pomocí manželky Nicole, podporovaní sestrou Maike a jejím partnerem Matsem Genheimerem. Timovi rodiče, Karin a Hans zušlechtili jedinečné vinice a začali s produkcí výrazných a plných Ryzlinků. Od roku 1995 zažilo vinařství rychlý vzestup, četné národní a mezinárodní úspěchy vrcholí odměněnou v roce 2001 – začleněním vinařství do VdP Nahe.

Cíl vinařství je jednoduchý. Usilování o dokonalou rovnováhu mezi přirozeným vývojem révy se specifickým otiskem místa vzniku – terroirem a vlastní stylistickou identitou vinaře. Příkré vinice s velmi odlišným skalním podložím tvoří základ nezaměnitelných, autentických vín. Pouze pečlivá práce umožňuje podpořit profil jednotlivých terroirů: skalnatější a kamenitější půda, jemnější a minerálně čistší, autentičtější a elegantnější chuť vín.

Vinice rostou na extrémně strmých svazích, pravěkých, miliony let utvářených terroirech. Zaměřují se zejména na expresivní vulkanické a břidlicové půdy, které dnes tvoří dva hlavní typy povrchu a podloží vinic. Vyhlášené polohy Bockenauer Felseneck a Bockenauer Stromberg, k tomu vynikající strmá vinice Schloßböckelheimer Felsenberg a Kupfergrube, sušší trať Halenberg v Monzingenu, a všechny jsou klasifikovány jako VdP. Grosse Lagen. Celkově osázených 21 hektarů vinic v nejlepších lokalitách Nahe je z 85 procent osázeno ryzlinkem a z 15 procent burgundskými odrůdami.

 

Další informace

Hmotnost 1 kg
Typ vína

tiché

Barva

bílé

Zařazení

suché

Styl

velmi plné, vysoký extrakt

Kategorie

konvenční postup

Odrůda

Riesling, Ryzlink rýnský

Zatřídění

VdP Der Verband deutscher Prädikatsweingüter

Alkohol

13

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Země původu

Německo

Region

Nahe

Velikost láhve

0,75 l

Uzávěr

korek

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu

Doporučená archivace

8 – 12 let

Typ produktu

víno

Doporučení k pokrmu

ryby, smetanové a sýrové omáčky, sýry, těstoviny, tmavá masa, vepřové pečeně

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme, vína světové třídy

Vinařství/vinař

Schäfer-Fröhlich

Obec

Bockenau

Ročník

2017

Podle způsobu kvašení a zrání

nerezový tank

Trať

Schiefergestein

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Německo – Nahe – Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenauer Riesling Trocken VdP Schiefergestein”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.