Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco ommodo consequat.

Monday to Friday: 9-20
Saturday to Sunday: closed

Champagne Lombard – Champagne MILLÉSIME 2008 Grand Cru Brut Natur

Ročník 2008 byl pro Chardonnay skvělý. V této kupáži je bílé Chardonnay  ve většině, udržuje čerstvost typickou pro tento rok. Víno mělo zde vyšší kyselinku a vynikající fenolická zralost. Pinot Noir z trati Ambonnay dává potřebný plnost, aby výsledné víno plnohodnotně reprezentovalo millesime.

Ročník 2008 je obzvláště svěží ročník, který dodává vínům vznešené napětí. Slunce, které bylo dostatečné před a během sklizně a umožnilo výborné dozrání s vynikajícím fyziologickým stavem hroznů. Díky těmto vlastnostem je Champagne ročníku 2008 součástí triptychu velkých let 1988, 1989 a 1990, ročníků určených pro velké zrání.

Výjimečné ročníkové cuvée složené z 80% Chardonnay GC + 20% Pinot Noir GC; 0% reserva, AF = nerezové tanky, MLF neproběhlo; nečeřené; bez dossage; maturace na kvasinkách 84 měsíců élevage 2 měsíce v nerezovém tanku; terroir: podloží jílovito-vápencové; expozice jiho-západní

 

3,202 

6 skladem

Popis

CHAMPAGNE LOMBARD – ÉPERNAY je světově proslulé rodinné vinařství založené v Épernay – srdci šampaňské oblasti v roce 1925.

Od začátku své historie vyznává jednoduché pravidlo pro terroir: půda-podnebí-krajina a způsob hospodaření = to jsou základní a nejdůležitější parametry pro vznik opravdových terroir vín odrážejících skutečnou hodnotu půdy a odrůdy.

Aby vlastnosti vína nebyly nijak zakrývány, jsou veškerá terroir vína produkována v kategorii Brut Nature bez dossage. Pouze bez dossage totiž dokáže vyniknout ve vínech mineralita a skutečná skladba podloží. Jen čas potom dokáže potvrdit opravdovou velikost ročníků v jejich vínech.

V majetku vinařství je 5,50 ha vinic v kategoriích Premier Cru v terroir la Montagne de Reims Ouest. Vinařství pracuje s baterií 80ti nerezových tanků od 25 – 250 hl a 120 dubových sudů pro práci s každou odrůdou a tratí zvlášť.

Sklepy vykopané v 18. století o celkové délce 1,5 km slouží pro zrání skvělých šampaňských.

Další informace

Hmotnost 2 kg
Typ produktu

víno

Země původu

Francie

Region

Champagne

Obec

Épernay

Apelace

MONTAGNE DE REIMS OUEST

Vinařství/vinař

Champagne Lombard

Odrůda

Chardonnay, Pinot noir, Rulandské modré

Typ vína

šumivé

Alergenní látky

obsahuje oxid siřičitý

Alkohol

12,5

Doporučení k pokrmu

drůběží pokrmy, grilovaná ryba, grilované selátko, kohout na houbách, plněné těstoviny, telecí maso, tučné ryby, ústřice

Podle způsobu kvašení a zrání

klasické kvašení v láhvi

Podle příležitosti

cenný dárek, skvělé k vhodnému pokrmu, super osvěžení, vhodné na archivaci

produkty s akční cenou - tipy

doporučujeme

Styl

velmi plné

Uzávěr

korek s agrafou

Velikost láhve

0,75 l

Zařazení

přírodně suché/brut nature

Barva

bílé

Kategorie

konvenční postup

způsob práce ve vinici a ve vinařství

BIO ošetřování, integrovaná produkce, nečeřené

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Champagne Lombard – Champagne MILLÉSIME 2008 Grand Cru Brut Natur”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by se Vám líbit…

1
Už Vám bylo 18 let? Obsah stránek VIAVINI.CZ není vhodný pro osoby mladší 18 let.
Košík
  • No products in the cart.